poniedziałek, 9 grudnia 2013

babeczki-różyczki z czekoladą

Zdjęcia z tymi babeczkami czekają już od dawna. Aczkolwiek wciąż pamiętam ich smak:) tym razem byłam tylko fotografem. W małego cukiernika wcieliła się moja siostra:) W ogóle, jakoś mało udziału miałam w tym "projekcie"- słodkie silikonowe foremki-różyczki także są prezentem, i w końcu doczekały się pierwszego użytkowania, czekając od urodzin:)
Nie ma w końcu w tych babeczkach żadnej większej filozofii- ot, słodkie, czekoladowo-waniliowe, do zrobienia zawsze gdy najdzie was ochota na coś szybkiego, ciepłego i słodkiego:)


Babeczki- różyczki z czekoladą (12 sztuk):
100g masła (miękkiego)
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
3 łyżki jogurtu naturalnego
ekstrakt waniliowy

dodatkowo: 100g czekolady (posiekanej na kawałki) lub groszków czekoladowych

Miękkie masło zmiksować z cukrem na puszysty i gęsty krem. Następnie dodawać po jednym jajku i miksować do połączenia. Dodać mąkę (przesianą) i proszek, zmiksować. W następnej kolejności dodać jogurt, mleko i ekstrakt waniliowy, zmiksować tylko do połączenia składników. Na koniec łyżką wmieszać delikatnie groszki czekoladowe. Piec w piekarniku rozgrzanym do 175°C około 20 minut. Ostudzić.





3 komentarze: